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ラッキョウの収穫

2010年5月30日 

5月末 近所の鳥取砂丘畑ではラッキョウの収穫(掘り取り作業)が最盛期を迎えております。
掘取り機を付けたトラクターが砂丘畑に何十台も出て作業を行っており 6月中旬まで出荷が行われます。
鳥取の砂丘ラッキョウは、全国の中でも有数の産地でサラサラな砂地で育った砂丘ラッキョウは、土地で育てたラッキョウと比べ一皮一皮が薄くキメ細かな引き締まった実で食べるとシャキシャキし人気があります。
 

ラッキョウの収穫1 ラッキョウの収穫2
ラッキョウの収穫3 ラッキョウの収穫4
 
 

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