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梨の つぼみ

2013年3月30日 

3月末 早くも梨の つぼみが はっきりと頭を出してきて このタイミングに子花取りを指先で落とす作業を行っています。 つぼみの中に本来 葉になるはずの小さめの つぼみがあり (変形で低糖度の梨になる) これを取り除きますが 花芽をひとつづつチェクしながらの作業で開花までの1週間が勝負となり アルバイトの方数人に手伝っていただいています。  
梨の つぼみ

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